Un livre blanc détaillant les diverses étapes à mettre en place pour assurer une optimisation efficace du retour sur investissement des innovations du secteur alimentaire.
Pourquoi les innovations de rupture créent-elles plus de valeur que les innovations incrémentales ?
Le nouvel environnement globalisé dans lequel évoluent les industries alimentaires et des produits de grandes consommations exige des entreprises des efforts d'innovation constants et fréquents pour se différencier. Aujourd’hui:
Les entreprises du secteur ne peuvent pas se contenter d’innovations à la marge :