À quoi ressemblera la cantine en entreprise de demain ?
"C’est quoi, la pause-déjeuner du futur ? Au début du film Retour Vers le Futur II, Marty McFly a rendezvous au Café 80’. Sur place, un sosie de Michael Jackson lui annonce le menu du jour à travers un écran de télévision. On aurait pu vous dire que c’était ça, la pause-déjeuner du futur mais on a préféré aller plus loin.
Trois alterfoodists de la team FoodChéri ont embarqué dans la DeLorean du Doc Emmett :
Ils auraient pu aller faire un tour dans la clinique de rajeunissement qui s’est occupé du Doc, ramener un Hoverboard ou acheter une paire de baskets à laçage automatique à la Marty McFly, mais en bons alterfoodists, ils ont préféré vous ramener des nouvelles de la pausedéjeuner du futur. Tout au long de ce livre blanc, nous allons les suivre à travers l’histoire de la pause-déj : la manière dont elle s’est structurée dans le passé, les enjeux de son présent, et les pistes pour l’aborder dans le futur. Avec un seul cap : trouver les formules et les configurations de pause méridienne qui vous permettront de fidéliser vos collaborateurs, pour qu’ils se réapproprient ce moment de convivialité à l’heure du travail hybride"
