Extrait du livre blanc :
"La France est devenue la première destination touristique mondiale, séduisant 82 millions de visiteurs étrangers en 2007, rapportant 12 milliards d’euros à la balance des paiements et engendrant 6,2% du PIB.
En matière de recettes, face à une concurrence exacerbée qui la place au troisième rang mondial, elle doit se montrer audacieuse tout en préservant les atouts maîtres de chacune des régions qui concourent à son attractivité : la beauté de ses sites, la richesse de son patrimoine, le grand nombre de ses festivités, la variété de ses cultures, l’excellence de sa gastronomie et de ses vins, la finesse de son artisanat..."
